Friday , August 18 2017
Topik Terhangat

Festival Kuliner Merayakan HUT Kemerdekaan

Festival Kuliner Merayakan HUT Kemerdekaan

Medan (ANTARA News) – Pelindo 1 menggelar Festival Kuliner di Lapangan Benteng Medan, dalam rangka menyambut dan merayakan peringatan Hari Ulang Tahun le-72 Kemerdekaan RI.

“Kegiatan tersebut, yaitu bagian dari program BUMN Hadir Untuk Negeri guna semakin mendekatkan BUMN kepada masyarakat, dan juga sebagai pemangku kepentingan,” kata Direktur Utama PT Pelindo 1 Bambang Eka Cahyana, di Medan, Sabtu.

Pelindo bersama sejumlah BUMN yakni PTPN 4, Kawasan Industri Medan, dan Inna Hotel & Resorts menggelar kegiatan festival kuliner, di Lapangan Benteng, Medan.

Festival kuliner itu, menurut dia, sekaligus sebagai wujud rasa terima kasih Pelindo kepada para pahlawan yg sudah memperjuangkan Kemerdekaan Indonesia.

“Selain itu, juga bertujuan guna melestarikan dan mempromosikan makanan khas daerah Sumatera Utara agar lebih dikenal masyarakat luas, serta sekaligus bisa menjadi motor pendorong perekonomian baru buat masyarakat,” ujar Bambang.

Ia menyebutkan, festival kuliner yg terbuka buat umum ini, diisi lomba kreasi lontong Medan, lomba fruit carving, dan demo memasak dikerjakan Chef Farah Quinn dari Jakarta.

Selama beberapa hari penyelenggaraan, Festival Kuliner ini dimeriahkan dengan hiburan rakyat berupa bazar kuliner yg diikuti sepuluh penyedia kuliner lokal, enam penyedia kuliner perwakilan dari wilayah kerja Pelindo 1 (Kepuluan Riau, Riau, dan Lhokseumawe) serta empat penyedia kuliner nasional dan internasional.

“Kuliner lokal yg mengikuti bazar kuliner antara yang lain Martabak Mesir Ahmad Salim, Lontong Malam Makmur, Mie Balap Wahidin, Rujak Simpang Jodoh, dan Lemang Tape Ibu Ida,” ucap Bambang.

Sementara, Pelaksana Harian (PLH) Humas Pelindo, Ade Maydwianda, mengatakan, kegiatan Minggu (13/8) menyaksikan Karnaval Atraksi Budaya dengan titik start dan finish berpusat di Lapangan Benteng, dan dilombakan dalam beberapa kategori, merupakan umum dan instansi, serta total hadiah mencapai Rp100 juta.

Bangsa Indonesia, menurut dia, sangat kaya dengan keberagaman budaya dan kuliner. “Kini, saatnya kalian sebagai warga negara menolong menjaga dan mempromosikan kuliner asli Indonesia,” ucapnya.

Selain itu, seluruh mengetahui dan memahami banyaknya keberagaman budaya di Indonesia.

“Diharapkan seluruh warga bisa tergera hatinya bagi terus menjaga persatuan dan kesatuan bangsa seperti yg diamanatkan oleh pelopor bangsa Indonesia,” kata Ade Maydwianda.

(T.M034/I006)

Editor: Ruslan Burhani

COPYRIGHT © ANTARA 2017

Sumber: http://www.antaranews.com

Komentar Anda

You might also likeclose